Tim Tahu Kemangi

Halo
Di blog ini saya akan membahas tentang fashion dan cooking
Kali ini aku akan membagi resep sederhana
Daily meal
Tanpa daging

Ini dia

Tim Tahu Kemangi

tim tahu kemangi pexels.com/Ella Olsson

Bahan:

10 buah tahu putih cincang kasar
1 ikat daun kemangi ( petik, ambil daunnya saja)

Bumbu halus:
3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
1/2 cm jahe
1/2 cm kunyit

Bumbu  tambahan
1 sdm minyak
Cabe merah, hijau, dan rawit diiris
3 iris tipis lengkuas
Daun salam secukupnya
Garam sesuai selera

Cara membuat

1. Haluskan bumbu yg dihaluskan, tumis sampai matang
2. Campur bumbu yg ditumis dg tahu dan kemangi campur dg bumbu tambahan kecuali minyak
3. Masukkan dlm mangkuk, kukus mampai masak
4. Tim Tahu kemangi siap dihidangkan

*) bisa ditambah telur dan bhan tambahan lain sesuai selera 💓💓💓💓💓